Caffeine không chỉ có trong cà phê, mà còn có trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác? Trong bài viết này, sẽ giới thiệu cho bạn một số thực phẩm chứa caffeine ngoài cà phê mà bạn có thể không biết. Bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng một số thực phẩm này có thể chứa lượng caffeine cao hơn cả cà phê.
Những thực phẩm và đồ uống chứa caffeine
Cacao và sô cô la
Cacao là nguyên liệu chính để làm sô cô la, và cả hai đều chứa caffeine. Một ly sô cô la nóng có thể chứa từ 3 đến 13 mg caffeine, tùy thuộc vào loại và liều lượng. Một thanh sô cô la đen có thể chứa đến 70 mg caffeine, trong khi sô cô la sữa chỉ có khoảng 9 mg.
Trà xanh
Lượng caffeine trong trà xanh phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm loại trà, cách pha trà và thời gian pha trà. Nhìn chung, trà đen chứa nhiều caffeine nhất
Dưới đây là hàm lượng caffeine trung bình trong một tách trà (237 ml) pha loãng:
- Trà đen: 47 mg
- Trà ô long: 35 mg
- Trà xanh: 30 mg
Nước tăng lực
Nước tăng lực là một loại đồ uống chứa nhiều thành phần như đường, vitamin, khoáng chất và caffeine. Một lon nước tăng lực có thể chứa từ 50 đến 200 mg caffeine, tùy thuộc vào thương hiệu và kích cỡ. Nước tăng lực cũng có thể chứa các chất kích thích khác như guarana, taurine và ginseng.
Dưới đây là một bảng liệt kê một số thực phẩm chứa caffeine và lượng caffeine trung bình trong mỗi khẩu phần:
| Thực phẩm | Khẩu phần | Lượng caffeine (mg) |
|---|---|---|
| Cà phê đen | 1 tách (240 ml) | 95-200 |
| Cà phê espresso | 1 ly (30 ml) | 64 |
| Cà phê cappuccino | 1 ly (240 ml) | 77 |
| Trà đen | 1 tách (240 ml) | 25-48 |
| Trà xanh | 1 tách (240 ml) | 25-29 |
| Trà xanh matcha | 1 tách (240 ml) | 35 |
| Trà trắng | 1 tách (240 ml) | 6-60 |
| Trà mate | 1 tách (240 ml) | 30-40 |
| Nước tăng lực | 1 lon (248 ml) | 50-160 |
| Nước ngọt có caffeine | 1 lon (355 ml) | 0-70 |
| Sô cô la nóng | 1 ly (240 ml) | 3-13 |
| Sô cô la đen | 1 thanh (28 g) | 70 |
| Sô cô la sữa | 1 thanh (28 g) | 9 |
| Kẹo cao su có caffeine | 1 viên | 40-100 |
| Thuốc đau đầu có caffeine | 1 viên | 16-65 |